تأسست جامعة كفكاس في عام 1992م في مدينة قارص التركية واليوم تحتل المرتبة 52 في ترتيب افضل الجامعات التركية وتحتوي جامعة القوقاز بداخلها 11 كلية و17 مركز بحثي متنوع ومختبر علمي ضخم و3 معاهد.
وتمتاز جامعة كارس برسومها السنوية المنخفضة جدا، وتقبل اعدادا كبيرة من الطلاب الدوليين كما أنها تدعم برامج تبادل الطلاب مثل ايراسموس وفارابي، وتعتمد الجامعة اللغة التركية كلغة اساسية في التدريس فيها.